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液质联用:食品安全分析与检测的重要手段

作者姓名：	赵贵平

作者单位：	美国应用生物系统中国公司市场部

摘要：	在近年来出现的食品安全事件中,色谱、色质联用发挥了重要的检测作用.在具体的检测和应用方面,液相色谱与液质联用存在很大的不同.
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