|
|||||
|
|
| 新技术让天然色素更纯更安全 | |
| 引用本文： | 冯越.新技术让天然色素更纯更安全[J].食品工业科技,2009(5). |
| 作者姓名： | 冯越 |
| 摘 要： | 近年来,由于食品安全事故频发,国家和人民群众对食品添加剂的要求越来越严格,天然色素以其安全、营养、保健特效日益受到人们的青睐,生产加工出符合人们饮食习惯具有天然色彩的食品,对提高食品的应用和市场价值有着重要意义.河北食品添加剂有限公司是专业生产姜黄天然色素的公司,一直致力于姜黄的研究,其新开发的"双脱甲氧基姜黄素"2008年被评为"国家重点新产品". |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |