|
|||||
|
|
| 食品添加剂VS食品安全 | |
| 引用本文： | 张书.食品添加剂VS食品安全[J].食品安全导刊,2009(7):46-47. |
| 作者姓名： | 张书 |
| 作者单位： | 江苏省标准化研究院 |
| 摘 要： | 民以食为天，食以安为先。随着我国经济的高速发展，人民生活水平的提高和生活节奏的加快，人们对食品提出了越来越高的要求。一方面要求营养丰富，色、香、味、形俱佳；另一方面要求食用方便、清洁卫生、无毒无害、确保安全。食品添加剂被誉为现代食品工业的灵魂，食品工业越发展，人民生活水平越高，使用的食品添加剂品种就越多。 |
| 关 键 词： | 食品添加剂 食品安全 现代食品工业 VS 生活节奏 营养丰富 清洁卫生 生活水 |
Food Ingredients VS Food Safety |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |