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| 电饭煲的新“煮”意 | |
| 作者姓名： | 陶晓烟 游宇（摄影） |
| 摘 要： | 好吃的米饭当然不只是煮熟这么简单!米粒要像珍珠般盈润，不焦不稀；米芯要饱饱地膨胀，软软弹弹，不燥不湿：香味要有天然的稻谷醇香；边缘和中心，上层和底层要出品一致，舀出来的米饭要颗颗松软，既不干硬，也不粘黏，所有营养精华，都被牢牢锁在一粒粒米饭中……。要达到如此境界，不仅要有一双巧手，更需要一个好煲。[编者按] |
| 关 键 词： | 电饭煲 米饭 内胆 底盘 合理使用 节电措施 |
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