用心做靓汤

我喜欢煲汤,不光爱做用来入菜的乌鸡煲、猪脚汤,更喜欢煲甜汤。将各色或鲜果或干货或花卉,随意地搭配出一道道既营养又美味的靓汤,在平日里,热烈地端出来,去温暖家人的身心!暖洋洋的冬日,居家闲坐,在紫砂锅里坐上清澈的泉水,再用上好的木炭围成边炉,然后将各色泡好的干果,连同原汁一起倒入。