水蔓菁总黄酮闪式提取工艺的研究

为了优化水蔓菁总黄酮的闪式提取工艺,在单因素试验基础上,以总黄酮提取率为响应值,采用响应面法优化水蔓菁总黄酮的闪式提取工艺条件。结果表明,优化后的闪式提取工艺条件为液料比17∶1 (m L/g),乙醇浓度60%,提取时间76 s,在此条件下,总黄酮提取率为1.72%。优化工艺提取效果好,可用于水蔓菁的总黄酮提取。