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| 日本研究用酶法从植物原料转化制木糖醇 | |
| 作者姓名： | 孙昆 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 据<日本工业新闻>报导,日本科学家歧泽大学的高见泽一教授对乳香果皮用22个大气压进行高压处理,然后突然减压,使所含半纤维素爆裂粉碎,组织破坏,然后用酶切断半纤维素的大分子,从而提取木糖.再用转基因大肠杆菌使木糖转化为木糖醇.该技术能从乳香果皮中提取67%木糖,而从木糖中能获得82%的木糖醇.此外还对胡桃皮、花生皮和葵花籽皮也进行了研究. |
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