| UPLC-MS/MS法同时检测水产品中喹诺酮类药物残留 |
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| 引用本文： | 祝颖,张虹,.UPLC-MS/MS法同时检测水产品中喹诺酮类药物残留[J].中国食品学报,2010,10(2):206-213. |
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| 作者姓名： | 祝颖 张虹 |
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| 作者单位： | 浙江工商大学食品与生物工程学院,杭州,310035 |
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| 摘 要： | 利用UPLC-MS/MS技术建立一种同时检测水产品中喹诺酮类药物残留的分析方法.对样品进行前处理及分离条件的优化,样品经柠檬酸磷酸盐缓冲液(Mcllvaine)超声提取,采用固相萃取(SPE)方法净化提取液,并对目标物质进行富集,用UPLC-MS/MS法检测.结果表明:依诺沙星、奥索利酸、培氟沙星、帕珠沙星、氟罗沙星含量在3～300 μg/kg 范围,萘啶酸、氟甲喹含量在0.5～50 μg/kg 范围,其余13种喹诺酮类化合物含量在1～100μg/kg范围均具有良好的线性关系,相关系数0.9981～0.9999,定量限(LOQ)0.34～8.13 μg/kg.药物含量在5～150μg/kg范围,除氟甲喹、萘啶酸外,其它喹诺酮的回收率均在63.6%～92.8%之间,相对标准偏差1.51%～11.32%.该方法可满足水产品中喹诺酮类药物多残留检测的要求.
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| 关 键 词： | 喹诺酮类药物 超高效液相-串联质谱法(UPLC-MS/MS) 水产品 |
Simultaneous Determination of Quinolones in Aquatic Products by Ultra Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry |
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| Zhu Ying,Zhang Hong.Simultaneous Determination of Quinolones in Aquatic Products by Ultra Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry[J].Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology,2010,10(2):206-213. |
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| Authors: | Zhu Ying Zhang Hong |
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| Keywords: | |
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