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| 硫代葡萄糖甙测定方法的新进展 | |
| 引用本文： | 陈精明,包宗宏.硫代葡萄糖甙测定方法的新进展[J].中国油脂,2003,28(5):44-47. |
| 作者姓名： | 陈精明 包宗宏 |
| 作者单位： | 南京工业大学化学化工学院,210009,南京市新模范马路5号 |
| 摘 要： | 对近来新开发的硫代葡萄糖甙分析方法进行了介绍，包括膜在测定硫式方面的应用、对硫甙酶解产物的测定、酶联免疫吸附测定硫甙、使用硫甙的碱降解产物测定硫甙、色质联用分离鉴定硫甙、高子对液相色谱和亲水作用液相色谱的应用等，并对各种测定方法进行了比较与总结。 |
| 关 键 词： | 硫代葡萄糖甙 测定方法 油菜籽 菜籽粕 硫甙 酶联免疫吸附 膜测定 |
| 文章编号： | 1003-7969(2003)05-0044-04 |
| 修稿时间： | 2002年9月5日 |
Review on New Methods for Determining glucosinolates |
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| Abstract: | |
| Keywords: | glucosinolats glucose HPLC mass spectrometry membrane |
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