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会所转型逃离“高大上”
引用本文:龙晓敏.会所转型逃离“高大上”[J].新食品,2014(5):130-131.
作者姓名:龙晓敏
作者单位:《新食品》编辑部
摘    要:会所这一概念来源于十七世纪的欧洲富人阶层。但这个舶来品的发展速度却十分迅速,甚至在短短的几年间,会所这一概念快速蔓延到酒水领域,不少酒水经营者通过创办私人会所赚取了不少利润。据了解,作为有钱人的高档场所,酒水会所一年的会费从几十万到上百万不等。

关 键 词:会所  发展速度  舶来品  经营者  场所
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