咖啡文化传递的使者 品味休闲典雅人生 专访杭州市咖啡西餐行业协会楼波音秘书长 |
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引用本文: | 依伊.咖啡文化传递的使者 品味休闲典雅人生 专访杭州市咖啡西餐行业协会楼波音秘书长[J].餐饮世界,2012(12):9-15. |
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作者姓名: | 依伊 |
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摘 要: | 咖啡作为一种舶来品,已成为西方精品文化的代名词和人们消费品位的象征。我国目前有大大小小的咖啡厅十几万家。据统计数据显示,中国的咖啡消费量正以10%的速度逐年上升,并有望成为世界最重要的咖啡消费国之一。咖啡文化正与中国传统茶道交相辉映,表现出强大的发展潜力和势头。咖啡,源于西方,有着300多年的历史。近几年,随着国际知名咖啡连锁企业的强势进驻,咖啡馆已成为国内年轻人和都市白领休闲聚会、商务交流的重要场所,国内咖啡连锁行业的规模和企业势头也得到迅猛发展。本刊就国内咖啡连锁行业发展现状与前景趋势,专门采访了杭州市咖啡西餐行业协会秘书长楼波音先生。
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关 键 词: | 咖啡文化 行业协会 秘书长 杭州市 休闲 波音 西餐 连锁企业 |
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