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分类号
杂志ISSN号
茶食加工制作历史初探
作者单位:
;1.信阳市委党校
摘 要:
茶叶具有多种保健功能,在中国古代已经被加工制作成各种茶食品,甚至还发展有专门的茶宴。梳理其发展历程对今天茶食品的研发和更深入的开发茶的保健功能具有重要意义。
关 键 词:
茶食品
加工制作
历史
A Preliminary Study on the History of Tea Foods Production
Abstract:
Keywords:
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