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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
青海省乌兰翠玉的地质特征及其美酒功效
作者姓名:
董必谦
李永春
作者单位:
中国建筑材料工业地质勘查中心青海总队!西宁,810008,青海大学!西宁,810003
摘 要:
乌兰翠玉产于蛇纹石化超基性岩与饰变辉长岩接触带,根据矿物组合及含量的差异将其划分为翠玉、翠花玉和葱白玉三种类型。其中以石榴石、透辉石为主组成的翠玉、翠花玉能调节酒体结构,促进脂化作用进行,增强酒的香味和质量,故又称美酒玉。
关 键 词:
翠玉
美酒功效
脂化
青海省乌兰
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