一株咖啡因降解菌的筛选及降解条件优化

从江苏省镇江市五女峰茶园的土壤中分离得到一株咖啡因高效降解菌,能以咖啡因为唯一碳源和氮源生长,经表型特征和16SrRNA序列分析鉴定其为Burkholderia属,命名为Burkholderiasp.CF1。通过单因素试验确定菌株CF1咖啡因降解最优条件为培养温度30℃,pH 5.0,接种量5%及转速180r/min。在此条件下,利用菌株CF1降解茶渣中的咖啡因,反应时间7d、含水量75%时,降解率最高可达到98.1%。