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杂志ISSN号
镂空绣球雕刻法
引用本文:
卢飞.镂空绣球雕刻法[J].四川烹饪高等专科学校学报,2002(3):22-22.
作者姓名:
卢飞
作者单位:
湖北
摘 要:
绣球本是民间用手工绣制的一种定情物。因其形态圆融和美,而将其用于食品雕刻中。食品雕刻中的绣球多种多样,本文介绍的是以对称的几何图像为基调,用镂空雕手法刻制而成的绣球。成品具有小巧玲珑、明澈剔透的特点,可用于盘饰点缀,或配合其他雕刻品组装等。
关 键 词:
镂空绣球雕刻法
食品雕刻
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