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| “食”面埋伏 | |
| 作者姓名： | 林培 |
| 摘 要： | "最近几个月,咨询电话不断,不是问牛奶、酸奶能不能吃,就是问自来水中含不含避孕药,我都成食品安全义务宣传员了!"东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任孙桂菊,最近有点烦。不难看出,孙教授"抱怨"的背后,传递的是人们对近期食品安全事故频仍的焦虑;透露的是对食品安全风险的恐慌一一我们的 |
| 关 键 词： | 食品安全 食品加工企业 安全事故 安全问题 危害物质 消费者 安全保障 埋伏 添加剂 媒体 |
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