| 应用酶联免疫技术建立鲜乳中β-内酰胺酶间接检测方法 |
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| 引用本文： | 姜侃,厉永纲,沈泓,刘鹏鹏,吴晨露,金燕飞.应用酶联免疫技术建立鲜乳中β-内酰胺酶间接检测方法[J].中国食品卫生杂志,2013,25(5):405-409. |
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| 作者姓名： | 姜侃 厉永纲 沈泓 刘鹏鹏 吴晨露 金燕飞 |
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| 作者单位： | 浙江省质量检测科学研究院,浙江 杭州 310013;捷和泰北京生物科技有限公司,北京 102206;浙江省质量检测科学研究院,浙江 杭州 310013;浙江省质量检测科学研究院,浙江 杭州 310013;浙江省质量检测科学研究院,浙江 杭州 310013;浙江省质量检测科学研究院,浙江 杭州 310013 |
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| 基金项目： | 浙江省质监系统科研计划项目(20100401) |
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| 摘 要： | 建立酶联免疫间接快速测定鲜乳中β-内酰胺酶的方法。方法 应用氨苄青霉素抗体,人工制备氨苄青霉素和辣根过氧化物酶的结合物Amp-HRP,建立氨苄青霉素酶联免疫检测方法。应用该方法分别检测样品反应管和阴性对照管中氨苄青霉素,通过比较两者OD450值,间接判断样品中是否含有β-内酰胺酶。结果 成功建立了酶联免疫间接快速测定鲜乳中β-内酰胺酶的方法,检测灵敏度可达0.0005IU/ml。结论 该方法检测结果准确可靠,可广泛应用于鲜乳中β-内酰胺酶的检测。
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| 关 键 词： | β-内酰胺酶 酶联免疫 鲜乳 快速检测 曾药残留 抗生素 |
| 收稿时间： | 2013/6/27 0:00:00 |
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