酵母细胞的絮凝

利用自制的含硼酸盐的复合絮凝剂Ｆ１絮凝假丝酵母Ｙ－１０，絮凝效果优于其它絮凝剂，考察了环境因素对絮凝的影响，确定最佳絮凝条件为ＰＨ＝８．１，温度２５℃，Ｆ１加入量１６．６ｇ／Ｌ，并对絮凝机理和絮凝动力学进行了探讨。