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怎样识别啤酒的优劣

摘要：	啤酒,味道鲜美,营养丰富,被人们称之为“液体面包”。人们都想买到优质啤酒。可是,怎样识别啤酒的优劣呢? 一看泡沫。把啤酒徐徐倒人洁净的玻璃杯内,泡沫立即冒起,颜色洁白,纤细而均匀,保持时间在4-5分钟以上,并有泡沫挂杯的现象即为佳品。如泡沫粗大且
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