| 不动杆菌来源酯键水解酶生物信息学分析及PAEs降解机理 |
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| 引用本文： | 王文华,李秀婷,徐友强,李微微,孙宝国. 不动杆菌来源酯键水解酶生物信息学分析及PAEs降解机理[J]. 中国食品学报, 2021, 21(3): 31-42 |
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| 作者姓名： | 王文华 李秀婷 徐友强 李微微 孙宝国 |
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| 作者单位： | 北京食品营养与人类健康高精尖创新中心；北京工商大学；北京市食品添加剂工程技术研究中心；北京工商大学 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金重点项目（31830069） |
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| 摘 要： | 从酒醅中分离得到1株降解邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的细菌,命名为Aci-17.通过细菌16S rDNA系统发育分析,菌株Aci-17被鉴定为印度不动杆菌(Acinetobacter indicus).为深入探讨Aci-17降解邻苯二甲酸酯类(PAEs)机理,利用基因重组技术克隆该菌株的酯键水解酶基因Est96,在大肠杆...
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| 关 键 词： | 不动杆菌 酯酶 生物信息学 分子对接 邻苯二甲酸酯降解 |
Bioinformatics Analysis of Esterase and Degradation Mechanism of PAEs Came from Acinetobacter indicus |
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