| 魔芋的生理功能及在军事领域的应用展望 |
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| 引用本文： | 夏水平,杨文虎. 魔芋的生理功能及在军事领域的应用展望[J]. 食品研究与开发, 2008, 29(5): 174-176 |
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| 作者姓名： | 夏水平 杨文虎 |
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| 作者单位： | 中国人民解放军军事经济学院,军需系,湖北,武汉,430035 |
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| 摘 要： | 介绍天然魔芋及魔芋葡甘聚糖的营养价值和生理功能,并根据其特性、结合部队实际,从军用食品的营养强化、军品储存、战时饮水保障等方面展望了魔芋在军事领域的应用前景.
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| 关 键 词： | 魔芋 军事 应用 魔芋葡甘聚糖 生理功能 军事领域 应用展望 FIELD APPLICATION PROSPECT 前景 域的应用 保障 饮水 军品 营养强化 军用食品 部队 结合 特性 营养价值 |
| 修稿时间： | 2007-10-01 |
HEATHY EFFECT AND APPLICATION PROSPECT OF AMROPHOPHALLUS ON MILITARY FIELD |
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| XIA Shui-ping,YANG Wen-hu. HEATHY EFFECT AND APPLICATION PROSPECT OF AMROPHOPHALLUS ON MILITARY FIELD[J]. Food Research and Developent, 2008, 29(5): 174-176 |
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| Authors: | XIA Shui-ping YANG Wen-hu |
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