刀具切削部分结构要素剖析及教学研究

本文用刀刃到刀面再到刀尖的方法，重新定义刀面、刀刃和刀尖三类刀具切削部分结构要素；提出以刀刃“一线二面”的结构特征为核心，认识刀具切削部分基本结构的思想方法：对现有教材存在的主要问题进行剖析，并对刀刃的主副地位、刀面的前后、主副区分与判别方法作了详细论述。