| 大豆蛋白废水中乳清蛋白的泡沫分离实验 |
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| 引用本文： | 杨向平,刘元东,秦海良,席作家.大豆蛋白废水中乳清蛋白的泡沫分离实验[J].化工进展,2008,27(1):92-97. |
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| 作者姓名： | 杨向平 刘元东 秦海良 席作家 |
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| 作者单位： | 中国石油大学(华东)化学化工学院,山东,东营,257061 |
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| 摘 要： | 采用泡沫分离法回收大豆蛋白废水中蛋白,考察了pH值、气体的流速、进料浓度、液柱和泡沫层高度等因素对分离效果的影响.低进气速度、高泡沫层高度、适当的pH值以及低进料浓度有利于较好的分离.结果表明:当进料浓度为0.54 g/L、pH值为5、泡沫层与液池高度比4∶1,通气量为15.0 L/h 时,富集比可以达到3.25;当进料浓度为0.54 g/L、pH值为5、泡沫层与液池高度比3∶1,通气量为15.0 L/h,此时脱除率可以达到48.5%.
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| 关 键 词： | 大豆蛋白 泡沫分离 脱除率 富集比 |
| 文章编号： | 1000-6613（2008）01-0092-06 |
| 收稿时间： | 2007-07-03 |
| 修稿时间： | 2007-09-05 |
Experimental research on recovery of lactoalbumin from soy protein wastewater by foam fractionation |
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| YANG Xiangping,LIU Yuandong,QIN Hailiang,XI Zuojia.Experimental research on recovery of lactoalbumin from soy protein wastewater by foam fractionation[J].Chemical Industry and Engineering Progress,2008,27(1):92-97. |
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| Authors: | YANG Xiangping LIU Yuandong QIN Hailiang XI Zuojia |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | soy protein foam ffactionation removal rate enrichment ratio |
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