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| SB/T 10660—2012《屠宰企业消毒规范》的主要内容 | |
| 引用本文： | 李江华.SB/T 10660—2012《屠宰企业消毒规范》的主要内容[J].肉类研究,2014(10):3-4. |
| 作者姓名： | 李江华 |
| 作者单位： | 中国人民大学农业与农村发展学院; |
| 摘 要： | <正>为了加强屠宰企业的消毒管理,商务部于2012年3月15日颁布了国内贸易行业标准SB/T 10660—2012《屠宰企业消毒规范》,自2012年6月1日起实施。SB/T 10660—2012规定了屠宰企业消毒的基本要求、消毒管理、消毒方法以及消毒效果监测等内容。1基本要求1)应建立消毒责任制,明确责任并落实到人;2)应具备必要的清洗和消毒设备,按规定及时进行消毒,应有足够的消毒药品库存;3)应设有安全存放洗涤剂和消毒剂的空间,有明确的领用制度和记录;4)应具备对车辆和工器具进行清洗和消毒的场所和设施;5)发生疫情时,应按照国家相关规定进行消毒;6)应配备防蝇、防蚊和防鼠设施,车间内不得使用药物灭害;7)应严格按照 |
| 关 键 词： | 消毒管理 消毒效果监测 药品库存 工器具 消毒设备 SB/T 行业标准 防鼠 消毒人员 洗手消毒 |
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