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| GB/T22569-2008《生猪人道屠宰技术规范》的主要内容 | |
| 引用本文： | 李江华.GB/T22569-2008《生猪人道屠宰技术规范》的主要内容[J].肉类研究,2014(9):I0001-I0001. |
| 作者姓名： | 李江华 |
| 作者单位： | 中国人民大学农业与农村发展学院; |
| 摘 要： | <正>为了实施生猪的人道屠宰,国家质检总局和国家标准化管理委员会于2008年颁布了国家标准GB/T 22569-2008《生猪人道屠宰技术规范》,自2009年2月1日起实施。GB/T 22569-2008规定了实施生猪人道屠宰的管理和技术要求,主要适用于生猪屠宰企业,其主要内容如下:1管理1)应建立人道屠宰管理体系,对设备实施、操作方法和人员要求作出规定,以保证能实现相应的技术要求。管理体系应采用体系文件的形式予以明确,并记录实施过程:2)体系文件应包括 |
| 关 键 词： | 屠宰技术 国家标准化管理委员会 生猪 人道 GB 国家质检总局 屠宰企业 |
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