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我身边的“吃货”们
作者姓名:李建
作者单位:上海
摘    要:正当一个吃货其实没那么容易。早些年,这一干人等是被称作食神或是美食家的。试想想,世人皆饮食男女,有几人能吃成神、吃成家?所以我格外珍惜身边的吃货们。我这辈子认识的第一个吃货是外公。他老人家不喜大鱼大肉,也不爱山珍野味,偏偏好吃黏食。所谓黏食,便是糯米、黄米等材料制成,入口黏糯的点心。外公最喜欢的是五花糕,这东西因其外形酷似五花肉而得名。一层糯米糕一层红豆沙,摞了好几层,足足有一厚。外公家在一个小县城,做五花糕的手艺人有好几个,可外公却说李师傅的五花糕无人能敌。李师傅是外地人,刚来这小城做生意时,举步维艰。是外公发现了他高超的手艺,帮他宣传,他才有了后来的兴隆。有那么十几年的时间,外公不曾换过早餐的内容,所以李师傅每天的第一个客人一准儿是外公。后来,外公与李师傅年纪都大了,不能日日保证他们之间的这个约定。每当外公不能去光顾时,头天晚上一定要让家人去李师傅那

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