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饮食中的七个不等式
引用本文:王延群.饮食中的七个不等式[J].烹调知识,2014(3):23-23.
作者姓名:王延群
作者单位:河南
摘    要:正《汉书·郦食其传》说:"民以食天"。明代大医药学家李时珍也曾过:"饮食者,人之命脉也"。饮食是证生存不可缺少的条件,每个人只活着就要吃,但是,人为什么要吃该怎样吃?这却不是每个人都知的。以下几个饮食不等式就是你未知道的。一、吃得好不等于营养许多人错误地认为,生活水平提了,应该经常在餐桌上有大鱼大这样对身体才有好处。其实不然代社会营养好的标准,关键在于营平衡。如果摄入过多的脂肪、糖、蛋质,则极易导致营养过剩,特别是成体内酸碱失衡。这样时间一长就使身体患多种疾病,如高血压、冠心糖尿病、心脑血管病,甚至诱发癌症

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