降低胆固醇的12种食物

1．含ω-3脂肪酸的鱼类 这类鱼包括沙门鱼、鲭亚目鱼、沙丁鱼和金枪鱼，其益处在于稳定心律、降低胆固醇和三酰甘油，减少动脉炎症的发生。建议每周至少食用2份．以汞含量低的鱼为宜。最近的一项研究证实，即便是每周食用1/2份也可把死于心血管疾病的风险降低17%。