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醋酸酯淀粉的制备与分析
引用本文:杨建洲,胡林,吴华. 醋酸酯淀粉的制备与分析[J]. 造纸化学品, 2002, 14(4): 16-20
作者姓名:杨建洲  胡林  吴华
作者单位:陕西科技大学 化学化工学院,陕西 咸阳 712081
摘    要:以玉米淀粉为原料 ,以醋酸乙烯酯为酰化剂 ,研究得到制备醋酸酯淀粉的最佳反应条件为 :m(淀粉 )∶m(醋酸乙烯酯 ) =1 0∶1 ,pH值 9~ 1 0 ,反应温度 2 4℃ ,反应 1h ,得到的产物乙酰基含量 2 .33% ,取代度 (DS) 0 .0 90 ,反应效率 (RE) 47.7%。以醋酸酐为酰化剂 ,在碱性条件下反应制备低取代度的醋酸酯淀粉 ,研究得到最佳反应条件 :m(淀粉 )∶m(醋酸酐 ) =1 0∶1 .5 ,pH值 8.0~ 8.4,反应温度 2 0~ 2 5℃ ,反应 3h ,得到产物乙酰基含量 1 .93% ,DS 0 .0 74,RE 31 .1 %。尝试在不同介质和不同反应条件下制备高DS醋酸酯淀粉 ,研究得到在吡啶中反应DS最高 ,得到的产物乙酰基含量 1 6.90 % ,DS 0 .763,RE 1 5 .0 %。

关 键 词:改性淀粉  醋酸酐  醋酸乙烯酯  醋酸酯淀粉
文章编号:1007-2225(2002)04-0016-05
修稿时间:2002-07-15

Preparation and Analysis of the Ester Starch of Acetic Acid
YANG Jian-zhou,HU Lin,WU Hua. Preparation and Analysis of the Ester Starch of Acetic Acid[J]. Paper Chemicals, 2002, 14(4): 16-20
Authors:YANG Jian-zhou  HU Lin  WU Hua
Abstract:
Keywords:modified starch  acetic anhydride  ethylene ester of acetic acid  acetic ester of starch  
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