| 玉竹多糖的抗氧化作用研究 |
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| 引用本文： | 宁慧,李会宁,杨培君.玉竹多糖的抗氧化作用研究[J].陕西工学院学报,2013(6):59-65. |
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| 作者姓名： | 宁慧 李会宁 杨培君 |
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| 作者单位： | [1]陕西理工学院生物科学与工程学院,陕西汉中723000 [2]上海标杆经贸有限公司,上海201612 |
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| 基金项目： | 汉中市科技发展计划项目（2012-46-1） |
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| 摘 要： | 为研究玉竹多糖的体外抗氧化活性和清除自由基作用，采用体外化学体系研究玉竹多糖对超氧阴离子（O2-·）、羟自由基（·OH）、1，1-二苯基_2苦苯肼自由基（DPPH·）和过氧化氢（H2O2）的清除能力。结果表明：玉竹多糖对超氧阴离子（O2-·）、过氧化氢（H2O2）和1，1-二苯基-2-苦苯肼自由基（DPPH·）具有较强的清除能力，其EC50值分别为0．38mg／mL（Vc为O．09mg／mL）、0．65mg／mL（Vc为0．70mg／mL）和0．43mg／mL（Vc为0．06mg／mL）；但对羟自由基（·OH）的清除能力较弱，其EC50值为14．7mg／mL（Vc为0．34mg／mL）。玉竹多糖具有较好的体外抗氧化活性。
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| 关 键 词： | 玉竹 多糖 抗氧化作用 |
Antioxidant effect of polysaccharides in Polygonatum odoratum |
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| NING Huit,LI Hui-ning,YANG Pei-jun.Antioxidant effect of polysaccharides in Polygonatum odoratum[J].Journal of Shaanxi Institute of Technology,2013(6):59-65. |
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| Authors: | NING Huit LI Hui-ning YANG Pei-jun |
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| Affiliation: | 1 ( 1. School of Biological Sciences and Engineering, Shaanxi University of Technology, Hanzhong 723000, China; 2. Shanghai Biaogan Trade Co. Ltd, Shanghai 201612, China) |
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| Abstract: | To achieve the effect of scavenging free radicals with polysaccharides in Polygonatum odora- turn, the scavenging ability of the polysaccharides on superoxide anion （ O2 · ）, hydroxyl radical （ · OH）, 1,1-dipheny 1-2-picrylhydrazyl （DPPH · ） and hydrogen peroxide （H202 ） ,sere studied by chemical systems in vitro. The polysaccharides from Polygonatum odoratum has good potential capacity for scavenging O2- · , DPPH· and H202 with EC50 values reaching 0.38, 0.43 and 0.65 mg/mL, respectively, and they are supe- rior to the scavenging · OH capacity, with EC50 values reaching 14.77 mg/mL. The polysaccharides of Po- lygonatum odoratum have stronger antioxidant effect in vitro. |
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| Keywords: | Polygonatum odoratum polysaccharide antioxidant effect |
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