| 八角金盘花黄酮提取工艺优化及其氧化活性 |
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| 引用本文： | 黄建丹,蒋益花. 八角金盘花黄酮提取工艺优化及其氧化活性[J]. 广州化工, 2015, 0(4) |
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| 作者姓名： | 黄建丹 蒋益花 |
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| 作者单位： | 浙江树人大学生物与环境工程学院,浙江 杭州,310015 |
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| 基金项目： | 浙江省教育厅科研项目(No. Y201329873)。 |
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| 摘 要： | 采用醇提法提取八角金盘花总黄酮及并测定其抗氧化活性。在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken中心组合试验设计和响应面(RSM)分析法,对八角金盘花总黄酮提取条件进行优化,建立并分析了乙醇浓度、料液比、温度和时间4因子与总黄酮得率关系的数学模型。试验结果表明:最佳工艺参数为乙醇浓度59.90%,提取温度79.18℃,料液比为54.53 m L/g,提取时间为1.01 h。试验证明,此条件下总黄酮提取率达3.24%,与模型预测值3.25%基本一致。响应面模型回归方程与实际情况拟合良好,能较好地预测八角金盘花总黄酮的提取率。八角金盘花总黄酮具有DPPH·自由基清除能力略强于维生素C。
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| 关 键 词： | 响应面 八角金盘 总黄酮 提取工艺 抗氧化 |
The Optimal Extracting Conditions for Fatsia japonica Flowers Flavonoids and Its Antioxidant Activity |
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| HUANG Jian-dan,JIANG Yi-hua. The Optimal Extracting Conditions for Fatsia japonica Flowers Flavonoids and Its Antioxidant Activity[J]. GuangZhou Chemical Industry and Technology, 2015, 0(4) |
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| Authors: | HUANG Jian-dan JIANG Yi-hua |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | response surface Fatsia japonica total flavonoids extracting conditions antioxidant activity |
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