| 自然醇化对烟梗可用性的影响 |
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| 引用本文： | 程向红,王宏伟,楚文娟,周浩,赵伟民,彭玉富,田海英. 自然醇化对烟梗可用性的影响[J]. 烟草科技, 2019, 0(5): 50-56,76 |
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| 作者姓名： | 程向红 王宏伟 楚文娟 周浩 赵伟民 彭玉富 田海英 |
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| 作者单位： | 河南中烟工业有限责任公司技术中心;河南中烟工业有限责任公司安阳卷烟厂 |
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| 基金项目： | 河南中烟工业有限责任公司项目"自然醇化对烟梗可用性的影响"(YN2015003) |
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| 摘 要： | 为考察自然醇化对国内烤烟烟梗可用性的影响,选取14个国内7个代表性烟叶产区上部和中部烟梗样品,每自然醇化6个月后将烟梗制成梗丝样本,分析5个自然醇化阶段梗丝样本的物理特性(颜色、光泽、填充值)、感官质量、焦油释放量、CO释放量和卷烟危害性指数(H)的变化规律。结果表明:①自然醇化对梗丝颜色、光泽、填充值、感官质量、焦油释放量和CO释放量有较大影响。②随自然醇化进程,颜色偏深、偏淡梗丝颜色得到明显改善;光泽较差梗丝的光泽得到提高;梗丝填充值先大幅下降后又有所回升;感官质量先小幅上升后又大幅下降;焦油释放量持续大幅下降;CO释放量持续大幅上升。③自然醇化能够逐步缩小不同产区梗丝颜色和光泽的差异,在一定程度上缩小不同产区梗丝填充值、焦油释放量的差异。
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| 关 键 词： | 自然醇化 烟梗 梗丝 物理特性 焦油 CO 释放量 可用性 |
Effects of aging on usability of tobacco stems |
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| CHENG Xianghong,WANG Hongwei,CHU Wenjuan,ZHOU Hao,ZHAO Weimin,PENG Yufu,TIAN Haiying. Effects of aging on usability of tobacco stems[J]. Tobacco Science & Technology, 2019, 0(5): 50-56,76 |
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| Authors: | CHENG Xianghong WANG Hongwei CHU Wenjuan ZHOU Hao ZHAO Weimin PENG Yufu TIAN Haiying |
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| Affiliation: | (Technology Center,China Tobacco Henan Industrial Co.,Ltd.,Zhengzhou 450016,China;Anyang Cigarette Factory,China Tobacco Henan Industrial Co.,Ltd.,Anyang 455004,Henan,China) |
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| Abstract: | CHENG Xianghong;WANG Hongwei;CHU Wenjuan;ZHOU Hao;ZHAO Weimin;PENG Yufu;TIAN Haiying(Technology Center,China Tobacco Henan Industrial Co.,Ltd.,Zhengzhou 450016,China;Anyang Cigarette Factory,China Tobacco Henan Industrial Co.,Ltd.,Anyang 455004,Henan,China) |
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| Keywords: | Aging Tobacco stem Cut stem Physical characteristic Tar Carbon monoxide Release Usability |
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