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| 五加皮酒的制作 | |
| 作者姓名： | 邓家斌 |
| 作者单位： | 烟台市芝罘酿酒厂 |
| 摘 要： | <正>五加皮酒是我国历代都生产的传统名酒,受到广大人民群众的欢迎.古人生产五加皮酒可能用黄酒等发酵酒作为酒基.下面介绍用食用酒精生产五加皮酒的方法.该酒色泽宜人,莹.澈透明,有较为协调的酒香和药香味,酒度适;中,甜爽绵延,丰满悠长,微有苦味.具有祛风湿,治痿痹,壮筋骨等功效. |
| 关 键 词： | 五加皮酒 脱臭酒精 酒度 食用酒精 酒基 壮筋骨 浸出液 药香 发酵酒 传统名 |
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