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| 微生物油生理功能及制取新技术 | |
| 引用本文： | 刘煜,阴景喜,闫开明,韩军.微生物油生理功能及制取新技术[J].粮食与油脂,2002(1):43-44. |
| 作者姓名： | 刘煜 阴景喜 闫开明 韩军 |
| 作者单位： | 安阳市升华工程技术有限责任公司,安阳,455000 |
| 摘 要： | 本文对微生物油脂的主要功能，微生物油脂的制备和精炼的工艺技术进行了分析探讨。提出了用四号溶剂低温浸出微生物油脂的工艺参数，为微生物油脂的工业化生产提供了科学依据。 |
| 关 键 词： | 微生物油脂 不饱和脂肪酸 四号溶剂 低温浸出 |
| 文章编号： | 1008-9578(2002)01-0043-02 |
| 修稿时间： | 2001年9月18日 |
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