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酿造行业“三渣一壳”的综合利用
作者姓名:张渝  谢刚中
作者单位:重庆市酿造调味品公司 重庆(张渝),重庆市酿造调味品公司 重庆(谢刚中)
摘    要:从多层次利用的角度论及酿造业“三渣一壳”的利用途径。经过试验,利用“三渣一壳”栽培食用菌,栽培后的菌包用以配制畜禽饲料,达到综合利用效果,有明显的经济效益和社会效益。

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