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“另类”奶品怎么喝
作者姓名:秦琴
作者单位:首都健康营养美食学会
摘    要:牛初乳不能作为婴幼儿的“口粮”初乳是什么初乳是指哺乳动物产仔之后几天内分泌的乳汁,含有大量免疫球蛋白、乳铁蛋白、白细胞、溶菌酶等物质,能保护刚步入这个世界的新生命,抵御致病菌的干扰,有利于新生命的成长发育.人初乳与牛初乳的差导对于出生6个月内的婴儿来说,最理想的天然食物就是母乳.因此,给刚出生婴儿最好的食物是人初乳.人初乳中主要含有分泌型免疫球蛋白A(SlgA),它不受胃液、消化过程的破坏,直接进入人体,能帮助婴儿建立起良好的自身免疫系统.

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