| 羧甲基壳聚糖季铵盐的制备及其抑菌性能研究 |
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| 引用本文： | 李世迁,姚评佳,魏远安,王机. 羧甲基壳聚糖季铵盐的制备及其抑菌性能研究[J]. 化学与生物工程, 2006, 23(11): 22-24 |
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| 作者姓名： | 李世迁 姚评佳 魏远安 王机 |
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| 作者单位： | 广西大学化学化工学院,广西,南宁,530004;广西大学亚热带生物资源保护利用重点实验室,广西,南宁,530005 |
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| 摘 要： | 以不同分子量的壳聚糖为原料合成了一种新型水溶性O-羧甲基-N-三甲基壳聚糖季铵盐(CMTMC),用FTIR表征了其结构,同时进行了抑菌实验.结果表明在水介质中CMTMC对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的最低抑菌浓度分别为1 μg·mL-1、1 μg·mL-1和2 μg·mL-1,在0.5%醋酸溶液介质中的抑菌效果比在水介质中更好.
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| 关 键 词： | N-三甲基壳聚糖季铵盐 O-羧甲基-N-三甲基壳聚糖季铵盐 抗菌活性 |
| 文章编号： | 1672-5425（2006）11-0022-03 |
| 收稿时间： | 2006-09-07 |
| 修稿时间： | 2006-09-07 |
Preparation of carboxymethyl chitosan quaternary ammonium salt and study on its antibacterial activity |
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| LI Shi-qian,YAO Ping-jia,WEI Yuan-an,WANG Ji. Preparation of carboxymethyl chitosan quaternary ammonium salt and study on its antibacterial activity[J]. Chemistry & Bioengineering, 2006, 23(11): 22-24 |
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| Authors: | LI Shi-qian YAO Ping-jia WEI Yuan-an WANG Ji |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | N -trimethylchitosan quaternary ammonium salt O-carboxymethyl-N-trimethylchitosan quaternary ammonium salt antibacterial activity |
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