| 从进口葡萄酒中分离出尿放线杆菌 |
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| 引用本文： | 顿玉慧,郑启伟,徐建设,吴海,蒋万扬,刘飞兰,谢剑雄.从进口葡萄酒中分离出尿放线杆菌[J].中国食品卫生杂志,2008,20(4):322-324. |
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| 作者姓名： | 顿玉慧 郑启伟 徐建设 吴海 蒋万扬 刘飞兰 谢剑雄 |
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| 作者单位： | 1. 浙江省发展规划院,浙江,杭州,310012
2. 温州出入境检验检疫局,浙江,温州,325027 |
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| 摘 要： | 目的分析鉴定目的菌的特性，为进口葡萄酒的监管提供依据。方法采用固液结合方法，经多次增菌、分离培养。结果从一批菌落总数超标的法国进口葡萄酒中分离出一株尿放线杆菌。结论质检系统在日常工作中要注意对进口的重点产品进行严格监控，以防有害致病菌对消费者的健康造成危害。
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| 关 键 词： | 葡萄酒 放线杆菌属 尿 |
Detection of Actinobacillus ureae in Imported Red Wine |
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| DUN Yu-hui,XU Jian-she,JIANG Wan-yang,XIE Jian-xiong,DUN Yu-hui,ZHENG Qi-wei,XU Jian-she,WU Hai,JIANG Wan-yang,LIU Fei-lan,XIE Jian-xiong.Detection of Actinobacillus ureae in Imported Red Wine[J].Chinese Journal of Food Hygiene,2008,20(4):322-324. |
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| Authors: | DUN Yu-hui XU Jian-she JIANG Wan-yang XIE Jian-xiong DUN Yu-hui ZHENG Qi-wei XU Jian-she WU Hai JIANG Wan-yang LIU Fei-lan XIE Jian-xiong |
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