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水果入馔宜养生
引用本文:高亮.水果入馔宜养生[J].烹调知识,2004(2):47-47.
作者姓名:高亮
作者单位:江苏
摘    要:新鲜水果不仅含丰富营养成份,而且兼具生理及医疗上的功效,其中的维生素C能养颜美容,润白肌肤;有机酸具有增加食欲的作用,还能保护维生素C。

关 键 词:水果  营养价值  保健功能  菜肴  菜谱  制法  苹果炒虾球  荔枝炒鸡丁
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