| 北京市蔬菜农药残留及蔬菜生产基地农药使用现状研究 |
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| 引用本文： | 黄月香,刘丽,培尔顿,张玉梅,张仁庆,王军波,闫少芳.北京市蔬菜农药残留及蔬菜生产基地农药使用现状研究[J].中国食品卫生杂志,2008,20(4):319-321. |
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| 作者姓名： | 黄月香 刘丽 培尔顿 张玉梅 张仁庆 王军波 闫少芳 |
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| 作者单位： | 1. 北京大学公共卫生学院,北京,100083
2. 北京市新发地检测中心,北京,100071 |
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| 摘 要： | 目的了解北京市售蔬菜农药残留超标情况，蔬菜种植基地农药使用现状。方法在大型蔬菜批发市场抽样调查，检测农药残留超标状况；在蔬菜种植基地对菜农进行问卷调查，用Epidata3．1和SPSS13．0进行统计分析。结果本次随机抽样共计70个品种2196个样品，超标样品共计18个品种49个样品，超标率为2．23％。农村调查结果显示。造成农药残留的主要原因有蔬菜使用农药频率较高，间隔时间较短，对农药残留认知不足以及存在使用国家禁用和限用的高毒、高残留农药现象。结论应加大正确使用农药的宣传，加强农药使用管理。
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| 关 键 词： | 农药残留量 蔬菜 研究 |
Study on Pesticide Residue on Fruits and Vegetables in Beijing City and Using Status of Pesticides in Vegetables Planting Bases |
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| LIU Li,ZHANG Yu-mei,WANG Jun-bo,HUANG Yue-xiang,LIU Li,PERDON,ZHANG Yu-mei,ZHANG Ren-qing,WANG Jun-bo,YAN Shao-fang.Study on Pesticide Residue on Fruits and Vegetables in Beijing City and Using Status of Pesticides in Vegetables Planting Bases[J].Chinese Journal of Food Hygiene,2008,20(4):319-321. |
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| Authors: | LIU Li ZHANG Yu-mei WANG Jun-bo HUANG Yue-xiang LIU Li PERDON ZHANG Yu-mei ZHANG Ren-qing WANG Jun-bo YAN Shao-fang |
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