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| 太空莲叶原花青素的提取及分离纯化 | |
| 引用本文： | 梁华正,刘成佐,唐伯辰,李媛,廖晓峰.太空莲叶原花青素的提取及分离纯化[J].食品科技,2014(1):198-203. |
| 作者姓名： | 梁华正 刘成佐 唐伯辰 李媛 廖晓峰 |
| 作者单位： | 东华理工大学生物系;临川之信生物科技有限公司 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(30960046) |
| 摘 要： | 利用响应面法优化太空莲叶中原花青素的提取工艺,并采用大孔树脂对原花青素进行分离纯化。结果表明,最佳提取工艺条件为:料液比为20:1、乙醇浓度为55%、提取温度为80℃、提取溶剂pH为3.0、提取时间为90 min、提取次数为2次,太空莲叶中原花青素提取率达到93.26%。提取液经大孔树脂HPD-400吸附解吸,解吸液经减压浓缩,真空干燥,得到棕红色粉末,其原花青素含量达95.32%,为从太空莲叶中分离纯化原花青素提供参考。 |
| 关 键 词： | 太空莲叶 原花青素 响应面法 大孔树脂 |
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