| 月见草油卵磷脂复合降脂冲剂对调节大鼠血脂作用研究 |
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| 引用本文： | 熊华,郑为完,胡文.月见草油卵磷脂复合降脂冲剂对调节大鼠血脂作用研究[J].中国油脂,2004,29(8):33-35. |
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| 作者姓名： | 熊华 郑为完 胡文 |
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| 作者单位： | 1. 南昌大学教育部食品科学重点实验室,330047,南昌市南京东路
2. 天津宝信国际油脂生物工程有限公司,300141,天津市 |
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| 基金项目： | 江西省科技攻关项目，江西省主要学科跨世纪学术和技术带头人培养计划项目 |
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| 摘 要： | 月见草油含8%～10% γ-亚麻酸(C18∶3),有明显调节血脂作用,被广泛用于治疗和预防心血管疾病药物的生产.采用微胶囊化技术以月见草油、卵磷脂、维生素E生产具有调节血脂功能的复合降脂冲剂.将60只高血脂大鼠均分为4组(每组15只):对照组、低剂量组、中剂量组和高剂量组.每天以1.66 g/kg,bw(低剂量组)、3.33 g/kg,bw(中剂量组)、5.00 g/kg,bw(高剂量组)剂量的复合降脂冲剂灌胃大鼠,28 d后分别测定大鼠的体重、血清TC(mmol/L)、血清TG(mmol/L)、血清HDL-C(mmol/L).结果表明,各剂量组重量差异无显著性(P＞0.05);血清TC浓度均低于对照组,且差异有显著性(P<0.05);低、中剂量组TG浓度均低于对照组,且差异有显著性(P<0.05);各剂量组血清HDL-C浓度与对照组相比,差异无显著性(P>0.05).
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| 关 键 词： | 月见草油 γ-亚麻酸 卵磷脂 微胶囊化 调节血脂 |
| 文章编号： | 1003-7969(2004)08-0033-03 |
| 修稿时间： | 2003年11月28 |
Effects of microencapsulated powder of evening primrose oil and lecithin on adjusting serum lipid of hyperlipidemia rats |
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| XIONG Hua,ZHENG Wei-wan,HU Wen.Effects of microencapsulated powder of evening primrose oil and lecithin on adjusting serum lipid of hyperlipidemia rats[J].China Oils and Fats,2004,29(8):33-35. |
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| Authors: | XIONG Hua ZHENG Wei-wan HU Wen |
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| Affiliation: | XIONG Hua~1,ZHENG Wei-wan~1,HU Wen~2 |
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