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| 超临界CO_2流体萃取核桃油研究 | |
| 引用本文： | 柳仁民,张坤,崔庆新. 超临界CO_2流体萃取核桃油研究[J]. 粮食与油脂, 2002, 0(12): 4-6 |
| 作者姓名： | 柳仁民 张坤 崔庆新 |
| 作者单位： | 聊城大学分析化学研究所,聊城,252059 |
| 摘 要： | 本文研究应用超临界CO2流体萃取技术提取核桃油工艺。采用四因素三水平正交试验,考 察压力、温度、萃取时间、CO2流量四因素对核桃油萃取率影响效果。最佳萃取条件为:压 力30 Mpa,温度50℃,时间4h,CO2流量25kg/h,在此条件下萃取率可达52.4％。利用 GC/MS分析核桃油成分组成,比较超临界CO2萃取油样和乙醚萃取油样的理化性质。 |
| 关 键 词： | 超临界CO2 萃取 核桃油 GC/MS分析 |
| 文章编号： | 1008-9578(2002)12-0004-03 |
| 修稿时间： | 2002-10-24 |
Study on Extraction of Walnut Oil by Supercritical Carbon Dioxide |
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