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不同城市居民头发中碳、氮稳定同位素比值特征研究
作者姓名:于子洋  梅宏成  朱军  杨瑞琴  胡灿  刘昌景  郭洪玲  王萍  郑继利  权养科  王桂强
作者单位:中国人民公安大学,北京100038;公安部物证鉴定中心,北京100038;南京森林警察学院,国家林业局森林公安司法鉴定中心,野生动植物物证技术国家林业和草原局重点实验室,江苏 南京210023
摘    要:头发中蕴含了个体的饮食情况等信息,不同地区居民饮食习惯不同,其头发中碳(C)、氮(N)稳定同位素比值也具有一定的差异性。本研究采集了华中、华东、华南、西南和西北地区8个城市常住居民的头发样本,利用元素分析仪 稳定同位素比质谱(EA-IRMS)进行C、N稳定同位素比值检测。结果表明:部分城市间居民头发中C、N稳定同位素比值存在显著差异。居民头发δ13C与人均蔬菜消费量呈显著负相关,居民头发δ15N与人均肉类消费量呈显著正相关,鱼类的大量摄入可能会提高居民头发δ15N值。男性和女性居民头发中C、N稳定同位素比值没有显著性差异,女性居民头发δ13C与年龄呈较弱负相关。中国与其他国家居民头发中C、N稳定同位素比值存在差异,这主要是由不同国家居民的饮食习惯不同导致的。

关 键 词:人头发  C、N稳定同位素  比值特征  
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