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酶催化合成L-半胱氨酸产酶培养基及产酶条件的研究
引用本文:寇广会,周昌平,刘淑云,陈宁.酶催化合成L-半胱氨酸产酶培养基及产酶条件的研究[J].现代化工,2006,26(Z2):267-270.
作者姓名:寇广会  周昌平  刘淑云  陈宁
作者单位:天津科技大学天津市工业微生物重点实验室,天津,300457
基金项目:天津市科委应用基础研究重点基金
摘    要:假单胞菌(Pseudomonas sp.)TS1138经DL-2-氨基-△2-噻唑啉-4-羧酸(DL-ATC)的诱导,在菌体内能产生催化该诱导物生成L-半胱氨酸的酶系.对产酶培养基及产酶条件进行了研究,得出DL-ATC的最适添加量为0.5%,最适碳源为葡萄糖,最适氮源为尿素,最适培养温度为27~29℃,最适摇瓶装液量为40mL.根据摇瓶优化结果,进行了7 L罐试验,酶活力最高达1 780 U/mL.

关 键 词:假单胞菌  L-半胱氨酸
文章编号:0253-4320(2006)S2-0267-04
修稿时间:2006年8月31日

Study on fermentation conditions and culture medium of enzymatic synthesis of L-cysteine
KOU Guang-hui,ZHOU Chang-ping,LIU Shu-yun,CHEN Ning.Study on fermentation conditions and culture medium of enzymatic synthesis of L-cysteine[J].Modern Chemical Industry,2006,26(Z2):267-270.
Authors:KOU Guang-hui  ZHOU Chang-ping  LIU Shu-yun  CHEN Ning
Abstract:
Keywords:DL-ATC
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