从太阳到月亮——再品李强

和李强对话，好比接受一位资深教授的教诲。虽说这位大男孩般的“强哥”满打满算也不过33周岁。这是因为他的理念里有深邃的哲理，而他仿佛随心所欲的烹饪都受这哲理和理念的指挥。严格地说，应该是有一套理论了，需要有人为他做整理的工作。而我们这个号称源远流长的饮食文化泱泱大国，在这方面是太缺失，太有负于盛名了。