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吃虾子的学问
引用本文:张老侃.吃虾子的学问[J].四川烹饪,2006(9):31-31.
作者姓名:张老侃
摘    要:啖美食有忌讳。比如吃红烧肥肠时,如果有人在饭桌上说那肥肠是具排泄功能的大肠,便令人作呕。吃虾子也一样,明明餐桌上摆的是蒸虾、炒虾、糖醋大虾,可主人家好客,嘴上虾子长虾子短的说个不停。哪知说者无心.听者却有意,席间有人“叭”一声把筷子一放便走。咋啦?生气了!冒火了!因为这位老兄的绰号就叫X虾子,X还是他的姓。

关 键 词:大虾  肥肠  美食  红烧  大肠  餐桌  糖醋  筷子
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