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| 发展大豆生产 提高营养水平 | |
| 作者姓名： | 张桐 |
| 作者单位： | 农业部信息中心!北京，100026 |
| 摘 要： | 一、我国大豆生产下降中国是大豆的故乡，已有五千多年的栽培历史。最早《诗经》把大豆称作“寂”Shu，大豆英文名称soya与“寂”的音相似，这证明全世界都是沿用大豆发源地中国的名称。世界各国现在栽培的大豆均是直接或间接从中国传去的。我国大豆产量和出口量在历史上都居世 |
| 关 键 词： | 大豆 生产 营养 食物结构 |
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