如何选择打包前的面粉检查筛 |
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引用本文: | 李文海.如何选择打包前的面粉检查筛[J].面粉通讯,2012(1):8-8. |
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作者姓名: | 李文海 |
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作者单位: | 中粮面业(漯河)有限公司,河南漯河462000 |
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摘 要: | 随着我国经济和食品工业的快速发展,人们的追求从吃的好到吃的健康,对食品和面粉的品质和食用安全性提出了更高的要求。保证面粉质量稳定性和安全性的最有效、最简单、最可行的方案就是增加面粉后处理工艺——配粉。因此近年来新建、扩建的制粉生产线都采用了配粉工艺。
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关 键 词: | 面粉 检查筛 食用安全性 打包 食品工业 配粉工艺 质量稳定性 后处理工艺 |
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