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杂志ISSN号
如何选择打包前的面粉检查筛
作者姓名:
李文海
作者单位:
中粮面业(漯河)有限公司,河南漯河462000
摘 要:
随着我国经济和食品工业的快速发展,人们的追求从吃的好到吃的健康,对食品和面粉的品质和食用安全性提出了更高的要求。保证面粉质量稳定性和安全性的最有效、最简单、最可行的方案就是增加面粉后处理工艺——配粉。因此近年来新建、扩建的制粉生产线都采用了配粉工艺。
关 键 词:
面粉
检查筛
食用安全性
打包
食品工业
配粉工艺
质量稳定性
后处理工艺
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